2. Spicy Chicken Wings
Bahan-bahan:
- 10 pcs sayap ayam
- ½ buah jeruk nipis
- 4 siung bawang putih halus
- 2 sdm maizena
- ½ sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus BBQ
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm gochugaru/paprika bubuk
- 2 sdm gula palem
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- ½ sdt merica
Baca Juga: Bikin Heboh, Video Perkelahian Gadis Belia di Situraja Sumedang
Cara membuat:
1. Potong sayap ayam menjadi 2 atau 3 bagian tergantung ukuran, keringkan dengan tissue agar bumbu marinasi meresap sempurna.
2. Marinasi sayap ayam dengan menggunakan perasan jeruk nipis, bawang putih halus, merica, kaldu ayam bubuk, gula palem, saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus BBQ, gochugaru dan maizena, aduk rata. Diamkan sayam ayam di dalam kulkas semalaman agar bumbunya meresap sempurna.
3. Kukus sayap ayam selama 15-20 menit dengan menggunakan api sedang kecil, lalu biarkan sampai dingin.
4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng sayap ayam, tiriskan.
5. Spicy chicken wings pun siap untuk dinikmati.
Baca Juga: Tak Hanya Bisa Menurunkan Berat Badan, Ini Dia Manfaat Teh Bunga Telang untuk Kesehatan
3. Pentol Ayam Kriwil
Bahan-bahan:
- 500 gr ayam giling paha
- 1 sdm kaldu sapi bubuk
- ½ sdm garam
- ½ sdt penyedap
- 4 sdt gula pasir
- ½ sdt merica
- 1 butir putih telur
- 1 sdm bawang putih halus
- 2 sdm bawang merah goreng
- 100 ml air es
- 200 gr tapioka
- 40 gr tepung terigu pro sedang
Bahan isian:
- keju cheddar, potong kotak
- cabai rawit merah iris
Bahan saus:
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm bawang putih halus
- 100 ml air
- 2 sdt tepung terigu