3. Campurkan daging dengan bumbu yang telah ditumis, air asam jawa dan gula merah. Aduk dan remas2 hingga rata.
4. Tusuk menggunakan tusuk sate.
5. Bakar sate dengan happy call atau griller. Sesekali olesi dengan kecap manis. Bakar hingga matang.
Baca Juga: Tutug Oncom Asli Tasikmalaya, Jawa Barat, Beda dari yang Lain, Berikut Ini Resep dan Cara Membuatnya
Demikianlah resep sate maranggi terbaru dan terupdate yang bisa dicoba. Namun harus dicatat, resep ini hanya alternatif, sebab masih banyak resep lainnya.
Selamat mencoba. ***