2. Masukkan 5 buah telur ke dalam wadah, cincangan sayuran, lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.
3. Panaskan wajan antilengket, beri sedikit minyak, lalu masukkan setengah sendok sayur adonan telur, ratakan. Setelah sisi bagian bawah matang, balik dadar telur, masak hingga sisi lainnya matang, lalu angkat dan sisihkan.
4. Lakukan hingga semua adonan telur habis, sisihkan.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap, Bumbu Legit Meresap Sempurna Hingga ke Dalam, Cocok Jadi Ide Jualan!
5. Untuk perekat, campurkan tepung terigu dan air.
6. Ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu simpan 1 lembar dadar telur di atasnya, dan beri perekat di semua sisi kulit lumpia.
7. Gulung seperti lumpia, lalu rekatkan ujungnya dengan perekat. Lakukan hingga semua adonan habis.
Baca Juga: BIKIN BOROS NASI! Resep Ayam Betutu, Gampang Buatnya Nendang Rasanya, Pedas Manis Gurihnya Pas!
8. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng lumpia telur sayuran tersebut hingga golden brown, angkat, tiriskan.
9. Lumpia telur sayuran siap untuk dinikmati atau dikemas cantik untuk ide jualan.
Itu dia resep simple dan enak berbahan dasar telur dan sayuran untuk ide jualan di sekolah.
Untuk harga, bisa disesuaikan dengan harga bahan-bahan di wilayah anda dan daya beli anak sekolah. Sebagai rekomendasi, bisa dimulai dari harga dua ribuan Rupiah.
Selamat mencoba!***