-3 siung bawang putih
-2 cm kunyit
-2 cm lengkuas
-4 buah cabai merah
-1 sdt ketumbar
-1/2 sdt jintan
-1/4 sdt lada hitam
-Garam secukupnya
Bahan lainnya:
-500 ml santan kental
-200 ml santan cair
-200 gram bihun, rendam air panas hingga lunak
-200 gram mie kuning, rebus hingga matang
-200 gram udang, kupas dan buang kulitnya