- Sirup cocopandan
- Susu kental Mani's
- Es batu
Cara membuat :
- Bahan pisang ijo campur tepung beras , tepung sagu, gula, pasta pandan, santan masak dengan api kecil sampai meletup-letup;
- Siapkan daun pisang , ambil adonan pisang ijo , letakan pisang raja diatas adonan lalu gulung padatkan. Bentuk menyerupai lontong. lakukan hingga adonan habis .
- Kukus kurang lebih 15-20 menit
Cara membuat saos :
Campur semua bahan , santan, tepung beras , maizena, gula, aduk rata sampai meletup-letup angkat
Cara menyajikan :
Siapkan mangkuk, es batu, pisang ijo, saos lalu siram dengan sirup cocopandan dan susu kental manis.
Demikianlah resep es pisang ijo yang bisa dicoba di rumah dan pas disantap ketika cuaca masih panas seperti sekarang. ***