Resep Kebab Ayam Panggang Oven, Lembut, Beraroma Timur Tengah, dan Sehat, Mau Coba?

VIEWJABAR.COM - Ingin menikmati kebab ayam dengan cita rasa oriental yang autentik tanpa harus memanggang di arang?

Coba Kebab Ayam Panggang Oven ini. Resep ini menggabungkan kelembutan ayam dengan rempah-rempah khas Timur Tengah, serta aroma peterseli segar yang menggoda.

Rasanya gurih, juicy, dan cocok untuk hidangan keluarga, pesta kecil, atau makan siang sehat yang praktis.

Baca Juga: Duduk Seharian Bisa Bahaya! Ini 4 Makanan Ajaib yang Lindungi Jantung dan Pembuluh Darahmu

Bahan-bahan Kebab Ayam Panggang Oven

Ayam cincang – 1 kg (campurkan dada dan paha ayam dengan perbandingan 2:1 agar lebih lembut)

Yoghurt tawar – 1 sdm

Bawang bombai besar – 1 buah (parut dan peras airnya)

Peterseli segar – ¼ cangkir (cincang halus)

Bawang putih – 3 siung (tumbuk halus)

Tepung terigu atau maizena – 1 sdm

Garam – ½ sdt (atau sesuai selera)

Lada hitam bubuk – ½ sdt

Baca Juga: Lisa BLACKPINK Jadi Sorotan dengan Kostum ‘Jibaro’ ala Love, Death + Robots di Halloween 2025

Paprika manis – ½ sdt