VIEWJABAR - Bunda, berikut ini cara membuat emplod yang kriuk dan gurih.
Ternyata cara membuat emplod yang kriuk dan gurih ini sederhana dan gampang.
Selain itu, cara membuat emplod yang kriuk dan gurih bahan bakunya murah, dan tersedia melimpah di warungan.
Karena cara membuatnya yang mudah dan biayanya murah, emplod yang kriuk dan gurih ini bisa jadi ide bisnis juga lho Bunda. Apalagi emplod merupakan jajanan yang laku keras di pasaran. Anak-anak, remaja dan deawasa suka.
Dengan modal hanya Rp30 ribu saja, Bunda bisa menghasilkan Rp100 ribu lebih lho.
Lantas apa saja bahan-bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat emplod yang kriuk dan gurih ini?
Sebelum membahas bahan dan alat, ada baiknya kita berkenalan dulu dengan jajanan emplod ini.
Seperti diketahui, emplod merupakan jajanan khas Garut, tepatnya dari Lewo, Kecamatan Malangbong.
Lewo ini berada di jalur Jalan Raya Tasikmalaya - Bandung, sekitar 30 km ke arah Utara dari Ibu Kota Kabupaten Garut.
Karena berasal dari Lewo, emplod biasa juga disebut sebagai endog lewo. Endog merupakan bahasa Sunda dari telur. Disebut telur karena bentuknya yang bulat-bulat seperti telur.
Berikut bahan dan cara membuat emplod yang kriuk dan gurih:
1 2 kg singkong
2. 1/4 tepung tapioka
3. minyak 1 liter
4. garam
4. kaldu bubuk.
Cara membuat: