2 helai bawang daun (diiris - iris)
100 ml air
Baca Juga: Terjadi Aksi Bom Bunuh Diri di Polsek Astanaanyar Bandung, Pelaku Datang Sambil Mengacungkan Pistol
Cara membuat kerupuk dari pisang mentah:
1. Pisang mentah dikupas dan dipotong-potong untuk diblender. Masukkan air, bawang putih dan ketumbar bubuk.
2. Kemudian potongan pisang mentah yang sudah dicampuri bahan-bahan tadi diblender hingga teksturnya benar-benar halus.
3. Tuangkan ke wadah, lalu campurkan tepung sedikit-sedikit dan diaduk hingga merata.
4. Masukkan juga royko dan garam lalu diaduk.
5. Kemudian masukkan adonan ke loyang atau wadah lain yang sudah diolesi minyak goreng.
6. Kukus adonan kerupuk dari pisang mentah dengan air mendidih hingga matang.
Baca Juga: Profil Negara Maroko yang Timnasnya Lolos ke Perempat Final Piala Dunia 2022 Usai Singkirkan Spanyol
7. Angkat adonan dan tiriskan hingga dingin.
8. Setelah dingin masukkan ke kulkas semalaman.
9. Usai disimpan di kulkas semalaman, adonan yang sudah mengeras itu diris tipis-tipis, kemudian dijemur di terik matahari hingga benar-benar kering.
Setelah benar-benar kering, kerupuk dari pisang mentah siap digoreng.