- Hasil blenderan dimasak sampai mendidih.
- Masukkan tepung tapikoka ke wadah lain, camuprkan daun bawang
- Belnderan udang yang mendidih tadi dimasukkan ke tepung tapioa.
- Kemudian diaduk rata hingga kalis.
- Adonan ditipiskan hingga setipis kulit lumpia. Cara menipiskannya bisa dengan mesin bisa juga digepengkan dengan cara diglas botol.
Baca Juga: Ternyata, Indriani Hadi, Mantan Istri Syahrul Gunawan Makin Cantik Saja, Ini Kegiatannya Sekarang
- Setelah tipis taburi kedua permukaan adonan dengan tepung tapioka agar tidak lengket.
- Potong-potong adonan. setiap potongan bisa sebesar tahu atau sesuai selera.
- Cireng udang siap digoreng.
Setelah digoreng, cireng udang siap disajikan. Agar lebih lengkap, sajikan cireng udang ini dengan saus sambal tomat yang pedas, pasti nikmat.
Cireng udang ini bisa jadi camilan keluarga sambil menikmati hari Minggu, bisa juga menjadi peluang usaha.***