Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, bread improver, dan ragi, lalu aduk rata menggunakan spatula.
2. Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga rata.
3. Masukkan susu cair secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
4. Uleni adonan dengan menggunakan tangan, hingga tercampur rata.
5. Masukkan margarin, lalu kembali uleni hingga tercampur rata.
6. Aduk adonan menggunakan mixer hingga kalis.
Baca Juga: Rupiah Melemah Terhadap Dolar AS di Awal Pekan, Turut Dipengaruhi Isu Pemangkasan Suku Bunga The Fed
7. Pindahkan adonan ke alas kerja, bagi adonan menjadi 14 bagian, masing-masing sekitar 30 gram, lalu rounding.
8. Istirahatkana donan selama 10-15 menit, hingga mengembang.
9. Baluri adonan dengan tepung, lalu pipihkan dan lubangi bagian tengahnya, kemudian letakan di dalam wadah yang sudah dibaluri tepung. Lakukan hingga semua adonan habis.
10. Profing donat hingga mengembang 2 kali lipat.
11. Goreng donat dalam minyak banyak menggunakan api kecil. Balik donat jika 1 sisi sudah kecoklatan, angkat, tiriskan.