TERNYATA Bikinnya Gampang, Resep Bistik Ayam Krispi Ala Resto, Enak Banget, Ide Jualan Banjir Orderan

VIEWJABAR.COM - Anda pecinta bistik ayam krispi dan biasa beli di resto sampai rela merogoh saku cukup dalam?

Coba bikin sendiri aja, yuk, dengan resep ini. Cara membuatnya gampang banget dan pastinya ala resto.

Tak hanya bisa dinikmati sendiri di rumah, resep bistik ayam krispi ala resto ini juga sangat layak jual.

Baca Juga: 3 Resep Makanan Ala Korea yang Halal dan Ekonomis Teman Nonton Drakor, Enak Enggak Harus Mahal!

Apalagi, resep ini adalah milik dari salah satu chef populer jebolan Master Chef, Devina Hermawan.

Banyak yang sudah menjadikan resep bistik ayam krispi yang satu ini sebagai ide jualan dan langsung banjir orderan.

Ini dia, resep bistik ayam krispi ala resto yang rasanya enak banget, bikin ketagihan:

Baca Juga: Ekonomi Indonesia Tumbuh 5,05 Persen Pada Triwulan 2 Tahun 2024, Berikut Data BPS dan Proyeksi KKSK

Resep Bistik Ayam Krispi

Bahan marinasi:

• 2 pcs paha ayam fillet tanpa kulit
• 1 siung bawang putih halus
• 1 sdt air jahe
• ½ sdm kecap asin
• 1 sdm maizena
• 1 sdt gula pasir
• ⅛ sdt merica
• ½ sdt kaldu bubuk

Bahan pelapis kering:

• 10 sdm tepung terigu protein sedang
• 10 sdm maizena
• 2 sdt baking powder, opsional
• 1 sdm kaldu bubuk
• ½ sdt merica

Bahan pelapis basah:

• 6 sdm pelapis kering
• 1 butir telur
• 3-4 sdm air

Bahan saus:

• 2 sdm mentega
• ½ buah bawang bombai, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ sdt minyak wijen
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 3 sdm kecap inggris
• ½ sdt gula
• ½ sdt kaldu ayam
• 350 ml air
• 1 sdt maizena

Baca Juga: Jalan Braga: Ikon Kota Bandung, Simak Sejumlah Destinasi yang Wajib Dikunjungi di Kawasan Ini