VIEWJABAR - Telur merupakan salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh, telur sudah menjadi bahan makanan penting yang dibutuhkan oleh kita sehari-hari.
Banyak sekali olahan makanan yang menggunakan telur, baik putih telur maupun kuning telur kaya akan nutrisi, protein, vitamin dan mineral.
Kuning telur mengandung kolesterol, vitamin larut lemak dan asam lemak esensial, telur dapat diolah dengan berbagai macam cara seperti digoreng, direbus dan sebagainya.
Baca Juga: Truk Pengangkut Kabel Asal Jakarta Terguling ke Jurang
Manfaat dari Mengkonsumsi Telur
1. Kaya Protein
Putih Telur kaya akan albumin yang merupakan sumber protein bila kita ingin membentuk otot mengkonsumsi putih telur adalah jawabannya.
2. Tinggi Kalsium
Putih telur mengandung tinggi kalsium yang dibutuhkan oleh tubuh, dimana kalsium dapat meningkatkan kekuatan tulang dan menghindarkan diri dari osteoporosis.
3. Baik Untuk Mata
Telur ternyata mengandung lutein dan zeaxanthin yaitu antioksidan yang mempunyai peran penting pada kesehatan mata, dimana mempunyai kandungan antioksidan kuat yang dapat mempertahankan kesehatan retina mata.
Baca Juga: Bukan Hanya Mudah Didapat, Ternyata Sinar Matahari Memiliki Banyak Manfaat, Simak Apa Saja?
Sehingga kesehatan mata tetap terjaga walaupun sudah lanjut usia. Disamping itu vitamin A yang terkandung dalam telur tentunya juga membantu menjaga kesehatan mata.
4. Kesehatan Otak
Telur mengandung kolin yaitu zat yang sangat penting dan biasanya dikelompokkan dalam vitamin B, dimana kolin dapat membantu menjaga kesehatan otak karena dapat membangun membran sel dan membantu produksi molekul sinyal dalam otak.