- 25 gram tepung sagu
Bahan untuk merebus:
- 1,5 lt air
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
Cara membuat mie sendiri di rumah tanpa mesin
1. Campur tepung terigu, tepung sagu, garam, dan penyedap rasa kemudian aduk rata.
2. Kocok telur, kemudian ambil setengahnya dan masukkan ke dalam adonan tepung terigu sambil adonan terus diaduk hingga rata.
3. Tambahkan air, aduk lagi hingga rata.
4. Diamkan selama 15 menit.
5. Setelah adonan jadi, bagi tiga atau empat adonan tersebut dan bentuk adonan bulat panjang seperti batang sapu.
Baca Juga: Fatwa MUI tentang Bom Bunuh Diri, Begini Hukumnya Menurut Islam Sesuai Hadits dan Al Quran
6. Giling adonan dengan botol beberapa kali hingga setipis mungkin. Taburkan tepung sagu agar tidak lengket.
7. Bentuk adonan yang sudah tipis persegi panjang, lalu lipat dan taburi dengan tepung sagu.