Selanjutnya menggoreng kacang tanah tanpa menggunakan minyak goreng dan pastikan hingga matang.
Baca Juga: Kang Ace Hasan : Pendidikan Politik Wajib Untuk Seluruh Calon Dewan
Setelah menggoreng kacang tanah angkat dan tiriskan, biarkan hingga dingin, lalu tumbuk kasar.
"Ini untuk toping penikmat colenak," ucapnya lagi.
Satu porsi colenak, kata Dadang, dijual dengan harg Rp15 ribu dan disantap dengan air teh tawar panas.
Baca Juga: Cuaca Ekstrem, Warga China Alami Batuk dan Demam, Flu Semakin Mewabah di China
"Rasanya sangat istimewa dan mantab," tuturnya.***