- Masukkan satu sachet kecil susu bubuk (boleh merek apa saja)
- Masukkan ragi instan 1,5 sendok teh
- Aduk campuran bahan-bahan tersebut dengan mixer menggunakan kecepatan paling rendah sekitar 5-7 menit. Tujuan mengaduk agar adonan tercampur rata.
Baca Juga: Bukan Malam Hari, Serangan Jantung Mematikan Ternyata Terjadi di Waktu Ini, Hasil Penelitian
- Jika sudah tercampur rata, masukkan 100 ml susu cair dingin
- Adonan diaduk lagi dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata, kurang lebih 10 menit
- Masukkan roombutter 0,5 sendok makan dan mentega biasa 1,5 sendok (Jika tak ada roombutter bisa memaki mentega biasa).
- Masukkan juga garam 0,5 sendok teh
- Aduk lagi dalam kecepatan sedang sekiter 15 menit atau hingga adonan kalis.
- Ciri-ciri kalis, adonan elastis dan tidak robek jika dibentangkan.
- Ambil adonan dan bentuk bulatan agar udaranya keluar. Simpan selama 10 menit dan tutup dengan serbet bersih.
- Setelah itu, bagi adonan menjadi 10 bagian yang sama, kemudian masing-masing bagian dibentuk bulat.
- Diamkan kembali selama 10 menit. Kemudian, tipiskan masing-masing bulatan dan isi adonan yang sudah tipis tadi dengan selai. Lalu adonan ditutup kembali masing-masing ujungnya.
- Masukkan ke ke loyang. Sebelum dimasukkan ke open, tutup dulu adonan dengan serbet bersih selama 1 jaam agar mengembang