- Diamkan selama satu jam agar pewarna dan rasa bawang putih meresap.
- Setelah didiamkan satu jam, panaskan minyak agak banyak di api sedang.
Baca Juga: Waduh, Video Mesum Rekaman Mengintip Celana Dalam Wanita Beredar, Kejadiannya di Kabupaten Bandung
- Goreng singkong atau long cassava mentah hingga matang.
- Angkat dan tiriskan
- Masukkan lagi singkong mentah lalu goreng hingga matang (jika masih tersisa).
- Goreng kembali long cassava yang sudah ditirikan tadi hingga benar-benar garing.
- Setelah garing, angkat dan tiriskan.
Jadi kunci agar long cassava yang dibuat menjadi garing renyah hingga ke dalam adalah melakukan penggorengan dua kali.
Baca Juga: Anda Mengubah Cat Kendaraan dengan Warna Baru? BPKB dan STNK Pun Harus Diubah, Segini Tarifnya
Jika long cassava anya digoreng sekali, hasilnya tak akan garing renyah hingga ke dalam seperti yang diharapkan.
- Setelah digoreng dua kali, tiriskan, kemudian taburkan bumbu tabur sesuai selera.
Long cassava yang garing renyah hingga ke dalam siap disantap. Agar lebih enak, bisa dimakan dengan saus tomat pedas.
Tulisan ini dilansir dari YouTube Agus Cuguy berjudul: IDE BISNIS MODAL SINGKONG. ***