VIEWJABAR - Serat merupakan karbohidrat dari makanan yang tidak dapat dicerna tubuh, nutrisi ini terbagi menjadi dua jenis yaitu serat yang larut dalam air dan yang tidak larut dalam air.
Apapun jenisnya terdapat sejumlah manfaat serat bagi kesehatan, serat larut dapat dimetabolisme oleh bakteri baik di usus, ketika larut dalam air jenis serat ini menciptakan seperti jelly yang dapat membantu menurunkan kolesterol darah dan kadar gula dalam darah.
Disisi lain serat tidak larut dapat menarik air dan meningkatkan massa feses sehingga lebih mudah dikeluarkan, serat ini bermanfaat bagi orang yang mengalami atau buang air besar atau BAB tidak teratur.
Baca Juga: Ketahuilah Khasiat Daun Bidara Untuk Kesehatan Tubuh, Anda Memiliki Masalah Kesehatan, Ini Ramuannya
Manfaat Serat Bagi Kesehatan
1. Mencegah Sembelit
Salah satu keuntungan mengkonsumsi makanan berserat adalah membantu mencegah sembelit, pasalnya serat dapat meningkatkan berat badan dan ukuran feses sekaligus melunakan teksturnya.
Selain itu apabila anda mengalami mencret, serat dapat membantu memadatkan feses sebab nutrisi ini mampu menyerap air dan membuatnya menjadi lebih padat.
2. Menjaga Kesehatan Usus
Salah satu manfaat serat adalah membantu menjaga kesehatan usus, konsumsi makanan tinggi serat dipercaya mampu menurunkan tensi penyakit divertikulitis atau terbentuknya kantong-kantong kecil di usus besar.
Baca Juga: Manfaat Mengajarkan Anak Menbung Sejak Dini, Simak Apa Saja?
Selain itu serat bisa menjadi prebiotik atau makanan bagi bakteri baik di usus, sehingga mendorong pertumbuhan bakteri tersebut dan memberikan Efek positif bagi kesehatan.
Manfaat ini juga telah dibuktikan melalui penelitian dalam jurnal farmakologi dan Terapeutik, bakteri baik juga dapat menghasilkan nutrisi untuk tubuh termasuk asam lemak.
3. Menurunkan Kolesterol
Serat yang larut dalam air dinilai dapat bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol. Hal ini didukung oleh sebuah tinjauan terhadap 67 studi terkontrol dalam American Journal of Clinical Nutrition.