Baca Juga: Ajarkan Anak Menabung Sejak Dini Agar Dapat Mengelola Uang Dengan Baik
Ditemukan bahwa mengonsumsi 2 sampai 10 gram serat larut setiap hari dapat mengurangi kolesterol total sebesar 1,7mg per dl dan kolesterol LDL atau kolesterol jahat sekitar 2,2mg per dl.
4. Mengendalikan Gula Darah
Bagi yang menderita penyakit diabetes sangat memerlukan serat, terutama serat larut dalam air, fungsi serat ini dapat memperlambat penyerapan gula dan membantu mengendalikan kadar gula darah.
Makanan berserat tinggi juga cenderung memiliki indeks glikemik rendah daripada sumber karbohidrat olahan seperti tepung putih dan gula tambahan.***