VIEWJABAR.COM - Beras merah, ternyata memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Sayangnya, manfaat kesehatannya belum banyak yang tahu.
Apa saja manfatnya?
Sebelumnya perlu dijelaskan terlebih dahulu, bahwa beras merah adalah jenis beras yang berwarna merah kecokelatan karena kulit arinya masih menempel. Kulit ari ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi kesehatan.
Baca Juga: WASPADA! Ada Bahaya Mengintai Dibalik Berjuta Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan, Ini Dia
Dibandingkan dengan nasi putih yang telah melalui proses penggilingan hingga kulit arinya hilang, beras merah menawarkan banyak manfaat.
Nah adapun manfaat beras merah tersebut, beberapa di antaranya adalah sebagai berikut.
1.Meningkatkan kesehatan pencernaan
Beras merah kaya akan serat, yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Serat tersebut membantu menjaga kesehatan bakteri baik di usus, yang penting untuk kekebalan tubuh secara keseluruhan.
2.Membantu mengontrol berat badan
Baca Juga: Oseng Kulit Melinjo, Olahan Kreatif dengan Manfaat Kesehatan Tidak Terduga
Serat dalam beras merah membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda cenderung makan lebih sedikit dan membantu mengontrol berat badan.
3.Menurunkan kadar gula darah
Beras merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada nasi putih, yang berarti tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat setelah makan.
Hal ini bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes.
Baca Juga: Manfaat Keju yang Luar Biasa, Temuan Terbaru Bisa Meningkatkan Kesehatan Mental di Usia Tua dan Membuat Panjang Umur
4. Menurunkan kolesterol