VIEWJABAR.COM - Bosan dengan olahan udang goreng yang itu-itu saja? Coba resep udang goreng yang satu ini.
Dengan resep yang satu ini, rasa udang goreng menjadi lebih gurih, lebih enak, dan lebih kompleks.
Cara membuatnya juga sangan simple, sehingga bisa dengan mudah budah recook di rumah, walaupun masih kategori pemula dalam masak-memasak.
Baca Juga: 3 Resep Makanan Ala Korea yang Halal dan Ekonomis Teman Nonton Drakor, Enak Enggak Harus Mahal!
Tak hanya resep udang gorengnya saja, dalam tulisan ini View Jabar juga akan membagikan resep sambal kecap yang akan membuat rasa makanan ini semakin nendang.
Jangan heran jika resep udang goreng yang satu ini akan menjadi salah satu menu baru favorit keluarga di rumah.
Ini dia, resep udang goreng asam jawa yang rasanya benar-benar gurih dan cara membuatnya simple:
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap Teflon, Simple Bikinnya, Juara Rasanya, Bikin Ketagihan!
Resep Udang Goreng Asam Jawa
Bahan marinasi:
- 400 gr udang
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm asam jawa
- 1 sdm air
- ½ sdm garam
- ½ sdm kaldu jamur
- 1/8 sdt merica
- 1-2 sdm tapioka
Bahan sambal kecap:
- 1 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
- 15 buah cabai rawit hijau
- 2 sdm gula merah
- 1 sdm bawang merah goreng
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdt garam
- ½ buah tomat merah, potong kotak
- ½ buah jeruk limau
Pelengkap:
- nasi