Tomat mengandung ntioksidan likopen atau kadar vitamin C, potasium dan serat. Masak tomat selama 30 menit atau lebih akan meningkatkan kadar likopen yang tersedia. Serta 1/4 cangkir tomat yang dijemur memiliki lebih banyak tekanan darah.
Baca Juga: Jadwal Sholat Hari ini Wilayah Kota Bandung dan Sekitarnya, Jumat 6 Oktober 2023
Selanjutnya salmon. Di antara ikan berspesifik yang kaya omega-3, salmon adalah rajanya.
Satu porsinya mengandung sekitar 1,8 gram asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA), omega-3 penting yang membantu mengurangi risiko detak jantung tidak berirama.
Salmon pun dapat mengurangi kolesterol jahat, peradangan dingin, dan bahkan dapat mencegah aterosklerosis juga pembentukan pembekuan darah.
Asupan makanan lainnya untuk mencegah kolesterol tinggi secara alami adalah oatmeal.
Betaglucan, serat larut yang ditemukan dalam oat bertindak seperti spons, memicu asam urat kaya kolesterol di usus dan menghilangkannya.
Hasilnya adalah LDL ganas yang lebih rendah karena lebih sedikit kolesterol yang diserap ke dalam aliran darah.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American Medical Association, mengumpulkan besar oatmeal per hari (sekitar 1-1/2 cangkir) dapat mengurangi kolesterol tambahan 2 hingga 3 persen.***