2. Tambahkan ½ bagian ayam sisanya dan udang, lalu cincang sebentar.
3. Pindahkan adonan siomay ayam udang ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata.
4. Ambil kulit dim sum, beri 1 sdm adonan, bungkus. Beri parutan wortel di atasnya.
5. Kukus siomay ayam udang selama kurang lebih 15 - 20 menit.
Baca Juga: Mengapa Investasi Emas Masih Banyak Diminati Masyarakat?, Ternyata Ini Beberapa Alasannya
6. Sambil menunggu siomay ayam udang matang, buat saus cocolannya. Pertama-tama, cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah, lalu tumis hingga wangi, kemudian tambahkan air.
7. Tambahkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur, lalu masak saus hingga mendidih.
8. Sajikan siomay ayam udang dengan saus cocolan.
Selamat mencoba resep siomay ayam udang yang istimewa ini. Cocok untuk cemilan keluarga atau ide jualan!***
Artikel Terkait
Ada Tahu di Rumah? Jangan Cuma Digoreng, Cobain Resep Ini, Gurih Pedasnya Bikin Nagih!
NO TEPUNG NO GULA! Resep Roti Sehat Ala dr. Zaidul Akbar, Bahan Simple, Cuma Pakai Teflon!
Resep Pangsit Kuah Ayam Gurih Nikmat, Cocok Disantap Hangat Saat Hujan Dingin, Ngaldu Banget!
GARA-GARA Resep Sosis Homemade Ini, Bunda Tenang Anak Riang, Kenyal Gurih Lebih Sehat Tanpa Pengawet!
GARING Tapi Lembut dan Lumer di Mulut! Resep Risoles Ayam Ragout Antigagal! Kulit Lentur Antisobek