Resep Cemilan Liburan Sekolah, Tahu Aci Khas Tegal, Lengkap dengan Sambalnya, Rasanya Bikin Nagih!

VIEWJABAR.COM - Liburan sekolah anak-anak aktif meminta cemilan baru setiap hari? Biar hemat, kita bikin aja, yuk.

Kali ini View Jabar akan membagikan rekomendasi resep cemilan liburan yang bukan hanya akan disukai anak-anak, tapi juga dewasa, tahu aci.

Makanan bernama tahu aci ini adalah kuliner khas tegal yang rasanya benar-benar enak dan gurihnya benar-benar nagih, apalagi jika dicocol dengan sambal kecap.

Baca Juga: Segudang Manfaat Minyak Daun Kelor untuk Kesehatan dan Kulit, Berikut Ini Beberapa di antaranya, Cek Juga Harganya!

Tak perlu jauh-jauh ke Tegal jika anda ingin mencicipinya karena tahu aci bisa anda bikin sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang relatif sederhana.

Tak hanya bahannya yang mudah didapat, tahu aci sejatinya tak sulit untuk dibuat. Cara membuatnya juga gampang.

Ini dia resep tahu aci khas Tegal yang cocok dijadikan cemilan liburan untuk anak dan seluruh anggota keluarga:

Baca Juga: Potensi Daun Kelor yang Belum Diketahui Banyak Orang, Bisa Membantu Mencegah Penuaan Dini, Begini Penjelasan dan Cara Menggunakannya

Resep Tahu Aci

Bahan bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 sdt ketumbar
• 150 ml air

Bahan lainnya:

• 230 gr tapioka
• 2 sdm tepung terigu protein sedang
• 30 gr kucai
• 60 gr tahu putih
• ½ sdm garam
• ½ sdm kaldu sapi bubuk
• ½ sdt penyedap
• ½ sdt merica
• 8 buah tahu putih

Bahan sambal kecap:

• 3 buah cabai rawit merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm gula merah
• 3 sdm kecap manis
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt penyedap

Pelengkap:

• cabai rawit hijau

Baca Juga: Musim Kemarau Tapi Mengapa Masih Sering Terjadi Hujan? Ternyata Ini Penyebabnya Menurut BMKG