5 Resep Masakan Khas Sunda, Paket Lengkap Sayuran, Lauk, Hingga Nasi, Bikin Makan Makin Ponyo

Baca Juga: BRT Bandung Raya Akan Dibangun Bertahap Mulai Tahun 2025 Hingga 2027, Kemenhub Ungkap Tujuannya

5. Resep Siomay:

Bahan-bahan:

• 200 gr Daging ikan tenggiri
• 100 gr Udang, kupas
• 100 gr daging ayam bagian dada
• 1 butir telur, kocok lepas
• 150 gr tepung sagu
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdm garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt lada

Pelengkap:

• pare, kosongkan dalamnya lalu kukus atau rebus hingga setengah matang
• kentang, rebus atau kukus hingga lembut
• tahu cokelat
• kecap
• sambal kacang
• jeruk limau

Cara Membuat:

1. Haluskan daging ikan tenggiri, udang, ayam, telur, daun bawang, minyak dan tepung sagu, dengan menggunakan chopper, hingga adonan lengket.

2. Tambahkan gula, garam, dan lada.

3. Bentuk siomay bulat-bulat, lalu taruh di atas kukusan.

4. Isi pare dengan 2 sdm adonan siomay.

5. Belah dua tahu cokelat, lalu isi dengan adonan siomay.

6. Kukus pare, tahu, dan siomay hingga matang.

7. Sajikan siomay dan kawan-kawan dengan bumbu kacang yang diberi kecap dan perasan jeruk limau.

Baca Juga: Tingkat Partisipasi Pemilih Pilkada 2024 di Kota Bandung Bisa Mencapai 90 persen, Ini Penjelasan Pj Wali Kota

Itu dia 5 masakan khas sunda yang enak banget dan bikin ketagihan, lengkap mulai dari sayuran, lauk, nasi, bahkan cemilan berat.

Selamat mencoba!***