Membuat Roti Sobek yang Lembut dan Empuk di Rumah, Tanpa Mixer, Bisa Jadi Peluang Usaha

Baca Juga: Ternyata, 5 Hal Ini Tak Boleh Dilakukan Setelah Makan

- Aduk adonan dengan sodet atau spatula hingga adonan tercampur rata.

- Masukkan margarine yang telah dilelehkan

- Aduk lagi adonan hingga margarin tercampur rata (sekitar 3-5 menit)

- Setelah tercampur rata, tutup adonan dengan serbet bersih selama sekitar 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat

- Adonan dipijit-pijit untuk memceh gelembung udara yang ada di dalamnya.

- Siapkan alas, tuangkan adonan ke alas, kemudian adonan dibulatkan. Agar adonan tidak lengket, alas dan tangan sebaiknya diolesi minyak sedikit.

- Bagi adonan menjadi 12 bagian sama besar, kemudian setiap bagian dibentuk bulat.

- Pipihkan setiap adonan untuk kemudian masukkan coklat sebagai isian.

Baca Juga: Bupati Purwakarta Anne Ratna Dicemooh Netizen Gegara Curhat di Media Sosial

- Lipat lagi adonan hingga membentuk bulat panjang. Kemudian lekatkan ujungnya
hingga rapat agar isian tidak keluar.

- Setelah semua adonan diisi dan dilipat kembali, masukkan ke loyang dan tutup dengan serbet bersih. Diamkan adonan selama sekitar 30 hingga 40 menit agar mengembang.

- Panaskan loyang sekitar 10 menit menggunakan api sedang, kemudian masukkan adonan.

- Setelah sekitar 20-25 menit atau hingga adonan matang, api dipadamkan dan roti yang sudah matang dikeluarkan.

- Ketika roti masih dalam keadaan panas, oleskan margarine ke permukaan roti dengan menggunakan kuas agar roti terlihat cantik dan mengkilap.