Resep Soto Ayam Lamongan Paling Mantul, Bikinnya Gampang, Bahannya Simple, Koyanya Gurih Nagih!

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan sedikit minyak goreng dengan menggunakan blender, lalu tumis hingga minyaknya keluar.

2. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, masak kembali sampai kering.

3. Masukkan sayap ayam dan daun bawang yang sudah dipotong-potong, aduk rata.

Baca Juga: Harus Tahu, Beras Merah Ternyata Memiliki Banyak Manfaat untuk Kesehatan, di antaranya Mengontrol Berat Badan dan Menurunkan Gula Darah!

4. Tambahkan air, lalu rebus dengan dengan api besar selama 30 menit-60 menit.

5. Beri gula, garam, merica, kaldu ayam, dan penyedap, serta tanmbahkan air jika kuah sotonya menyusut.

6. Masukkan paha ayam fillet ke dalam kuah, lalu masak kembali hingga 20 menit.

Baca Juga: Semifinal Copa America 2024: Uruguay vs Kolombia, Laga Seru Berebut Tiket ke Final Melawan Argentina

7. Sambil menunggu, kita buat serbuk koya dengan blender bawang putih goreng.

8. Lalu masukkan kerupuk udang ke dalam plastik, tumbuk sampai halus.

9. Campurkan bubuk kerupuk dengan bawang putih, aduk rata, lalu masukkan ke dalam wadah tertutup. sisihkan.

Baca Juga: SINOPSIS Twisters, Akankah Sedahsyat Badai Tornado Sebelumnya?

10. Bilas sohun dengan air panas sampai empuk, lalu bilas kembali dengan air dingin, sisihkan.

11. Keluarkan paha ayam fillet, potong-potong, sisihkan.