Resep Soto Ayam Lamongan Paling Mantul, Bikinnya Gampang, Bahannya Simple, Koyanya Gurih Nagih!

VIEWJABAR.COM - Suka soto ayam? Pernah mencoba makan atau memasak soto ayam Lamongan yang memiliki ciri khas koya gurih? Atau justru sedang mencari resepnya?

Kali ini View Jabar akan membagikan resep soto ayam Lamongan lengkap dengan koya gurihnya.

Cara membuat soto ayam Lamongan ini gampang dan bahan-bahannya juga simple bisa ditemukan di warung terdekat, pasar tradisional, atau supermarket.

Baca Juga: Tahu Teknik Drop Shot dan Peek di BUBG Mobile? Inilah Beberapa Tips untuk Menguasainya, Mudah dan Praktis

Tak hanya cocok untuk menjadi lauk untuk makan, karena istimewanya resep soto ayam Lamongan yang satu ini, anda juga bisa menjadikannya ide jualan atau menu dalam catering anda.

Kuah ngaldu dengan gurih koya berpadu sempurna bersama potongan ayam yang bumbunya meresap sempurna hingga ke dalam.

Ini dia resep soto ayam Lamongan dengan koya gurih spesial:

Baca Juga: Kode Redeem Free Fire FF 10 Juli 2024 Susulan, Segera Klaim Jangan Pakai Lama, Buktikan Kamu Paling Cepat!

Resep Soto Ayam Lamongan 

Bahan-bahan:

• 6-8 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah ukuran sedang
• 6 buah kemiri
• 1-2 buah kunyit bakar, kupas
• Minyak goreng
• 6 pcs sayap ayam
• 4 batang daun bawang
• 4 batang serai
• 10 lembar daun salam
• 10 lembar daun jeruk
• 1 sdm garam
• ½ sdt merica
• ½ sdt gula
• 1 sdt penyedap
• 1 sdt kaldu ayam

Pelengkap:

• Kol, rebus, iris
• Telur, rebus, potong jadi dua bagian
• Soun, rendam air
• Seledri, iris
• 4 pcs fillet paha ayam
• Jeruk nipis, potong menjadi lima bagian
• Cabai rawit, rebus
• Kecap manis

Serbuk koya:

• Kerupuk udang
• Bawang putih goreng

Baca Juga: Harus Tahu, Beras Merah Ternyata Memiliki Banyak Manfaat untuk Kesehatan, di antaranya Mengontrol Berat Badan dan Menurunkan Gula Darah!