Namanya Ikan Gurame Bakar Jimbaran, tapi Tetap Bisa Diolah di Jawa Barat, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Cara mengolah :

- Bumbu yang haluskan : Bawang merah,putih,cabai,kemiri,terasi ,jahe dan kunyit;

- Panaskan dan minyak tumis bumbu halus sama daun jeruk dan daun salam masak aduk-aduk;

Baca Juga: Geger Pemberhentian 14 Kepala Puskesmas di Kabupaten Tasikmalaya Dipertanyakan, Ada Apa?

- Setelah 10 menitan masukan saus tiram,saus sambal dan saus tomat nya aduk-asduk rata;

- Masukan Garam,lada,gula dan penyedap aduk2 rata dan koreksi rasa;

-  Setelah pas rasanya masukan butter atau mentega ini optional (ini biar lebih gurih aja ) aduk2 rata dan angkat;

- Angkat dqn dinginkan dahulu bumbu;

- Siapkan grill pan kasih minyak sedikit dan panaskan;

Baca Juga: Pelatih Persib Bandung Bojan Hodak Optimis Bisa Perbaiki Posisi Pasca Lepas Degradasi

-  Panggang ikannya selama 3 menit lalu beri bumbu panggangnya dan juga disisi sebelahnya beri bumbu setelah dipanggang;

- Panggang ikan hingga matang dan angkat.

Selesai dan rasakan nikmatnya ikan gurame bakar Jimbaran. Selamat mencoba! ***