Kemudian kunyit. Kunyit menjadi suplemen kesehatan yang populer. Banyak ulasan mengenai manfaat bumbu masak ini untuk berbagai hal, mulai dari fungsi otak hingga mengurangi rasa sakit dan pembengkakan.
Baca Juga: Benarkah Teh Hijau Memiliki Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh, Ini Alasannya
Kunyit dikenal dengan komponen utamanya, yaitu kurkumin. Senyawa kimia ini memiliki sifat neuroprotektif yang dapat menjaga ketajaman otak.
Asam kunyit pun diyakini dapat membantu meningkatkan daya fungsi memori, menurunkan brain fog, serta mendorong kognisi.
Selanjutnya adalah kayu manis. Rempah yang biasa digunakan sebagai penambah aroma manis ini kaya akan antioksidan.
Baca Juga: Benarkah Jengkol Cegah Penyakit Ini, Dokter Fery Sebut Keropos Tulang
Antioksidan dari kayu manis bisa menghambat akumulasi protein-protein di otak yang mungkin mempengaruhi risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Antioksidan yang tinggi dari kayu manis pun dapat membantu melindungi otak dari efek negatif stres oksidatif.
Dan yang terakhir adalah lada hitam. Lada hitam sangat populer di kancah dunia, ini dapat membawa manfaat baik bagi kesehatan otak berkat kandungan piperine di dalamnya.
Baca Juga: Lakukan Hal Ini guna Atasi Stres di Otak, Simak di Sini
Antioksidan dari lada hitam dapat membantu melindungi sel otak yang sehat dari kerusakan. Bahkan ia pun diketahui bisa membantu meningkatkan fungsi kognitif dan memori dengan cara mengaktivasi jalur-jalur kimia pada otak.
Itulah sejumlah rempah rempah yang memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh kita, diantaranya otak.***