Benarkah Jengkol Cegah Penyakit Ini, Dokter Fery Sebut Keropos Tulang

VIEWJABAR - Bagi penyuka jenis sayuran ini tentunya sangat beruntung meski aroma yang dikeluarkan usai disantap kurang sedap.

Kudapan yang dimaksud adalah jengkol dengan nama ilmiah archindendron falciuforum. Jenis sayuran ini ternyata memiliki khasiat bagi kesehatan tubuh.

Seperti diketahui jengkol memiliki aroma dan rasa yang khas jika dibanding dengan jenis sayuran lainnya. Tak heran, tidak banyak orang yang menyukainya.

Baca Juga: Lakukan Hal Ini guna Atasi Stres di Otak, Simak di Sini

Selain mengeluarkan aroma yang kurang sedap juga jengkol dianggap memiliki rasa yang pahit.

Namun dibalik semua itu manfaat kandungan nutrisi yang terdapat dalam jengkol adalah kalsium, zat besi, zinc,  vitamin C, B, 1B 2, kalium fosfor serta masih banyak kandungan lainnya.

Bahkan jengkol  mengandung sejumlah  zat antioksidan seperti alkaloid polifenol dan flavonoid.

Baca Juga: Enton; Jual Kantor Pikiran Rakyat di Asia Afrika Bandung, Eks Karyawan PRB Ontrog Kantor PR Hari Ini

Berdasarkan kandungan nutrisi tersebut  jengkol memiliki manfaat untuk  kesehatan. Nah  apa saja manfaat jengkol bagi kesehatan tubuh kita.

Berikut ulasan manfaat mengonsumsi jengkol bagi kesehatan tubuh, yakni pertama adalah  mencegah anemia, seperti  pucat, lemas pusing,  lesu dan  sakit kepala.

Hal itu merupakan gejala yang muncul jika  seseorang mengalami anemia. Sedangkan  anemia adalah  suatu kondisi dimana kadar hemoglobin atau HB   lebih rendah dari nilai standar.

Baca Juga: Jawa Barat Berada di Peringkat Atas Kasus DBD, Musim Penghujan Harus Diwaspadai, Ini Fakta

"Nah kandungan  zat besi yang ada dalam jengkol mempunyai  peranan  mencegah terjadinya anemia, dengan  merangsang sel darah merah menjadi  produksi sel darah merah," kata dokter Fery Juliawan, M.Th di kanal Youtubenya.

Manfaat berikutnya  adalah untuk kesehatan tulang.  Tulang merupakan bagian  utama dari sistem rangka yang mempunyai fungsi  sebagai penopang tubuh.