Fakta, Jarang Diketahui Manfaat Jantung Pisang Jika Diolah, Benarkah Cegah Penyakit Ini

VIEWJABAR - Tahukah manfaat jantung pisang memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh  jika dikonsumsi ?

Seperti halnya jenis sayuran yang lain,  jantung pisang pun bisa diolah untuk dijadikan hidangan, makanan menamani nasi.

Bahkan jantung pisang bisa diolah menjadi sayur, topingan pepes atau olahan lain tergantung minat dan selera.

Baca Juga: Tahukah Manfaat Buah Delima Bagi Kesehatan Tubuh, Ini Fakta

Namun tak banyak yang mengetahui kandungan jantung pisang memiliki manfaat jika dikonsumsi. Selain rendah kalori juga  tinggi kalium, yang bisa menangkal radikal bebas dan diabetes.

Jantung pisang merupakan bagian dari pohon pisang yang umumnya dikenal sebagai cikal bakal buah pisang, dengan tekstur  warna merah tua dan berdaging putih.

Ini menjadi ciri khas dari bunga pisang. Jantung pisang memiliki rasa yang lezat, kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh bahkan bisa membantu menghindari penyakit berbahaya.

Baca Juga: Benarkah Teh Hijau Memiliki Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh, Ini Alasannya

Hal itu diungkap di kanal YouTube Buah Surga, dipublish pada 27 November 2022, dengan judul Manfaat Jantung Pisang bagi Kesehatan.

Di kanal YouTube itu disebutkan, jantung pisang termasuk rendah kalori namun kaya akan nutrisi serta serat dengan beragam nutrisi di dalamnya.

Kandungan yang Dimiliki

Baca Juga: Benarkah Jengkol Cegah Penyakit Ini, Dokter Fery Sebut Keropos Tulang

Manfaatnya bagi kesehatan tubuh dalam 100 gram, g jantung pisang mengandung 51 kalori yaitu kalori 5,7 gram, karbohidrat 9,9 gram,  lemak 0,6 gram,  protein1,6 gram.

Zat besi 56, 4 miligram,  vitamin E 1,07 miligram,  magnesium 48,72 gram, tembaga 13 miligram,  kalium 553, 3 miligram,  kalsium 56 miligram,  fosfor 73, 3 miligram.