Belum Banyak yang Tahu, Ternyata Ini 5 Manfaat Memakan Jengkol

VIEWJABAR - Meski menyebarkan bau menyengat, jengkol disukai banyak orang.

Baik disemur, digoreng bahkan dimakan mentah-mentah, jengkol tetap menggoda.

Dan ternyata, jengkol yang bernama ilmiah Archidendron pauciflorum ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Berikut ini lima manfaat makan jengkol bagi kesehatan tubuh dikutip dari PMJ News.

1. Mencegah anemia

Jengkol kaya akan zat besi dan zat besi ini sangat berperan penting untuk mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel darah merah dalam tubuh.

Baca Juga: KPU Nyatakan 17 Parpol Memenuhi Syarat Menjadi Peserta Pemilu 2024, Berikut Daftarnya

Anda tentu tahu bahwa ketika tubuh kekurangan zat besi, maka produksi sel darah merah akan berkurang. Akibatnya, pasokan oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan oleh setiap sel dalam tubuh juga akan berkurang.

Efek dari kurangnya pasokan oksigen dan nutrisi ke dalam sel akan menurunkan fungsi/kinerja dari sel tersebut. Tak heran jika seseorang kekurangan zat besi, ia akan terlihat lemah dan mudah lelah.

2. Memperkuat tulang

Selain zat besi dan protein, kandungan zat lain dalam jengkol adalah kalsium dan fosfor. Dua zat ini merupakan zat yang sangat dibutuhkan oleh tulang.

Baca Juga: 8 Pelaku Penyiksaan ART di Simprug Diperlihatkan ke Publik, Polisi Ungkap Sejumlah Luka yang Dialami Korban

Kalsium dan fosfor dapat mencegah tulang rapuh (osteoporosis). Sehingga sering mengonsumsi jengkol dengan porsi yang cukup banyak dapat membuat tulang-tulang dalam tubuh Anda menjadi lebih kuat.

3. Mencegah diabetes