Camilan Enak Keripik Terung Krispi, Kriuknya Tahan Satu Bulan, Begini Cara Membuatnya

Masukkan juga air yang satu seperempat gelas tadi.

Kemudian aduk adonan tepung tadi hingga semua bahan benar-benar tercampur.

Setelah adonan tepung tercampur sempurna, masukkan irisan terung ungu ke adonan tepung hingga semua bagiannya terselimuti adonan. Setelah itu irisan terung siap digoreng.

Baca Juga: Hasil Babak 16 Besar Piala Dunia 2022, Prancis dan Inggris Melaju ke Perempat Final, Jepang Nanti Malam

Bunda, yang perlu diingat perlu tiga kali penggorengan untuk menghasilkan keripik terus dengan tekstur yang benar-brnar kriuk.

Penggorengan pertama hanya sampai setengah matang. Hasil gorengan diangkat laku ditiriskan hingga agak dingin.

Penggorengan kedua dilakukan hingga matang. Setelah matang keripik terung diangkat kembali dan diririskan.

Kemudian penggorengan ketiga dilakukan hingga keripik terung berwarna kekunng-kuniingan.

Itulah cara membuat camilan enak keripik terung dari terung ungu.

Dengan tiga kali penggorengan, camilan enak keripik terumg ini kriuknya akan tahan satu bulan.

Yang perlu diingat, ketika melakukan penggorengan gunakan api yang sedang alias tak terlalu besar.

Kemudian keripik terung yang digoreng harus semua bagiannya harus terendam agar diperoleh hasil keripik terung yang benar-benar kriuk hingga ke bagian dalam.

Catatan: Bahan cara membuat keripik terung yang krispi ini dikutip dari akun YouTube Agus Cuguy yang tayang Oktober 2022