Sambal Ijo Teri Pete, Lebih Dahsyat Rasanya Jika Diolah dengan Resep Kekinian ala Sunda Berikut, Berani Coba?

- 5 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

Baca Juga: Ditemukan Uang Miliaran Rupiah dari Rumdin Mentan, KPK Tetapkan Tersangka Syahrul Yasin Limpo

- 1 sdt kaldu bubuk

- garam secukupnya

- minyak goreng secukupnya

Cara mengolah:

- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan teri hingga kering dan garing.. angkat dan tiriskan;

Baca Juga: Pedagang Direlokasi ! Bupati Bogor : Kerusakan Bangunan Pasar Leuwiliang Mencapai 90 Persen, Tim Asesmen Turun

- Panaskan kembali minyak, lalu goreng pete hingga layu.. angkat dan sisihkan;

- Selanjutnya panaskan minyak, kemudian goreng cabe, bawang, dan tomat hingga layu.. angkat dan tiriskan;

- Ulek kasar cabe, bawang dan tomat.. lalu sisihkan;

-  Panaskan minyak secukupnya, tumis sambal hingga harum dan matang;

- Masukan teri goreng dan tambahkan kaldu bubuk dan garam;

Baca Juga: Geger Pemberhentian 14 Kepala Puskesmas di Kabupaten Tasikmalaya Dipertanyakan, Ada Apa?

- Masukan pete.. aduk hingga rata dan masak hingga sambal matang;